Le Jardin du Poudrier se situe sur un domaine de quatre hectares établi en bord de Vienne depuis la fin du XVIe siècle. Le site était alors occupé par un moulin à farine. Réquisitionné par Louis XIV, celui-ci devint un moulin royal à poudre à canon, une transformation dont serait vraisemblablement issu le nom « Le Poudrier ». Au fil du temps, le moulin accueillit successivement une usine à porcelaine, une centrale hydroélectrique, puis une filature.
Racheté en 1998 par Jacques Vignéras, le moulin fut restauré avec Paolo Del Vecchio. Le site retrouva alors son prestige. Le jardin, de création récente, s’inspire des jardins franco-italiens. Il associe des fontaines, des poteries et des statues en terre cuite. Conçu comme un jardin d’agrément, il rassemble plus de 400 végétaux et comprend plusieurs arbres remarquables, notamment un platane pluricentenaire et un cèdre séculaire. Un théâtre de verdure complète cet ensemble, qui accueille des spectacles.
