Priaire, anciennement connue sous le nom de Priaires, est un village dont les premières mentions remontent à l’année 1044, dans le cartulaire de l’abbaye de Saint-Jean-d’Angély. Située à l’origine dans la région de l’Aunis, elle était rattachée à la généralité et à l’élection de La Rochelle avant de faire partie du département des Deux-Sèvres à partir de 1790. Autrefois située dans une zone d’appellation du Cognac, Priaire était réputée pour sa production d’eau-de-vie de qualité, issue de la culture de la vigne sur une vaste étendue de terres.
Cependant, l’activité viticole de la région a connu un déclin significatif à partir de la crise du phylloxéra en 1873. Cette situation a progressivement conduit à une reconversion vers d’autres formes d’agriculture, telles que les cultures céréalières et le développement de la coopération laitière. En 2019, Priaire a fusionné avec les villages d’Usseau et de Thorigny-sur-le-Mignon pour former la commune nouvelle de Val-du-Mignon.
En se promenant dans les rues de Priaire, les visiteurs peuvent apprécier la richesse du patrimoine architectural rural, largement influencé par le style caractéristique de la région charentaise voisine. Parmi les éléments remarquables à découvrir dans le village figure l’église Notre-Dame, abritant des fonts baptismaux datant de 1629, témoignant ainsi de l’histoire et de la tradition religieuse de la communauté locale.
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