Couvent des Cordeliers

Le couvent des Cordeliers, fondé au XIIIe siècle sur l’emplacement d’un ancien prieuré bénédictin, compte parmi les plus anciens couvents franciscains de France. Il abrite aujourd’hui le siège de l’Université Européenne des Senteurs et Saveurs. Cette institution historique témoigne de la riche histoire religieuse et culturelle de la région des Alpes-de-Haute-Provence. Les Cordeliers ont joué un rôle important dans la diffusion de la spiritualité franciscaine et ont contribué à l’éducation et à la formation des moines et des fidèles. Le couvent a su traverser les siècles en préservant son architecture originale et son atmosphère paisible. Aujourd’hui, il continue d’être un lieu de savoir et de partage, où se côtoient tradition et modernité. L’Université Européenne des Senteurs et Saveurs perpétue cette tradition en mettant en avant l’importance des sens et des saveurs dans notre société contemporaine.