L’ancienne laiterie du village de St Etienne symbolise toute l’importance de l’élevage dans la Haute Tinée jusque dans les années 1970. Cette structure collectait le lait des producteurs locaux pour centraliser la vente sur le littoral azuréen.
Musée Ancienne Laiterie
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Place de l'Eglise, 06660 Saint-Étienne-de-Tinée
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