MOULIN À PAPIER DE BROUSSES

Situé à Brousses-et-Villaret, dans le département de l’Aude, le Moulin à Papier de Brousses est le dernier moulin en activité de la région Occitanie. Il offre aux visiteurs une immersion dans l’histoire du papier fait main. Les machines anciennes telles que les piles hollandaises et le meuleton, ainsi que les moteurs hydrauliques comme la roue à augets et la turbine, sont présentés lors de visites commentées. Les visiteurs peuvent assister à des démonstrations de fabrication de papier à la forme à main et même participer à la création de leurs propres feuilles de papier. Cette activité vise à préserver et transmettre les savoir-faire traditionnels, en produisant quotidiennement des feuilles de papier à la forme à main à partir de divers matériaux tels que des chiffons et du crottin de cheval. Le moulin est ouvert 363 jours par an, offrant ainsi une expérience unique aux passionnés d’artisanat et d’histoire du papier.