Le Moulin de Cugarel, situé à Castelnaudary dans l’Aude, est un témoignage précieux parmi les 32 moulins fariniers qui peuplaient la ville au XVIIe siècle. Il s’agit du dernier vestige de cette époque florissante. Entièrement restauré en 1962, il offre un mécanisme complet à l’intérieur. Surplombant la plaine du Fresquel, il est ouvert aux visites guidées payantes sur réservation auprès de l’Office de Tourisme, aussi bien pour les individuels en été que pour les groupes toute l’année. Des dates spécifiques sont prévues pour les visites individuelles, mais il est également possible de privatiser un guide pour une date choisie.
MOULIN DE CUGAREL
Informations
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Place du Cugarel, 11400 Castelnaudary
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