La carrière de marbre du Roy, située dans le département de l’Aude, a été exploitée dès l’époque romaine. Elle doit son nom actuel à Louis XIV, qui y fit extraire d’importants blocs de marbre utilisés pour embellir des lieux prestigieux tels que Versailles, le Grand Trianon et le Louvre, ainsi que des églises, chapelles et demeures de la région. Aujourd’hui inactive, cette ancienne carrière peut être découverte lors de randonnées. Des visites commentées gratuites sont organisées par l’association Les Marbrières de Caunes, en partenariat avec l’Office de Tourisme.
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