Petite exploitation qui produit et conditionne un safran du Rouergue de qualité. Issu de la fleur de crocus sativus, le safran est une épice envoûtante qui va aromatiser vos plats salés et sucrés.
Pour les futurs producteurs, amateurs et professionnels, l’exploitation commercialise les bulbes de crocus sativus. Vous trouverez également sur l’exploitation des produits artisanaux safranés, produits et conditionnés sur place, tels que sirop, confiture, tisane. Les visites sont possibles sur rendez-vous. Elles permettent de découvrir la culture du safran au fil des saisons et l’intérêt gustatif de cette épice à travers une dégustation des produits réalisés sur l’exploitation.
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