Pisciculture d’Estaing située au lieu-dit Le Combayre, sur la commune d’Estaing. Accueil pour achat sur place, sur rendez-vous.
Truites Arc-en-ciel et Farios élevés par nos soins.
Exploitation au bord de la Coussane.
Achat de truites vivantes (pas de visite de l’exploitation).
Producteurs présents sur les marchés de pays (fabrication de beignets de truites).
Fournisseur des restaurateurs locaux.
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