GAEC du Païdol – ferme biologique

Visite de cette exploitation qui fabrique fromages et oeufs bio qu’elle vend en direct !

Au sud du pays des cents vallées, le GAEC du Païdol est une ferme familiale d’une trentaine d’hectares en agriculture biologique depuis les années 80. la ferme produit alors essentiellement du lait de chèvre bio. En 2019, avec l’arrivée d’Emilie TAYAC dans le GAEC, se crée sur l’exploitation un atelier de 200 poules pondeuses bio et une fromagerie de 75 m². Fromages lactiques frais et affinés, desserts lactées et oeufs bio viennent alors compléter la production. Pâtures quotidiennes des chèvres, Poules pondeuses de plein air, poulailler auto construit et mobile, alimentation majoritairement produite sur l’exploitation sont quelques-unes des mesures mise en place sur cette exploitation depuis plusieurs années visant à réaliser une agriculture durable et respectueuse de l’environnement.
Visite guidée et dégustation de fromages sur inscription au 0607420928 ou 0675498087.