L’Espace botanique Hippolyte Coste

L’Espace botanique Hippolyte Coste, localisé à Saint-Paul-des-Fonts, Aveyron, est un lieu dédié à la mémoire et à l’œuvre du chanoine Hippolyte Coste, surnommé « le curé des fleurs ». Célèbre pour ses recherches approfondies sur la flore française, il a rédigé la « Flore de France » dans cette région. L’espace botanique met en lumière l’immense contribution de Coste à la botanique, offrant aux visiteurs l’opportunité de découvrir les richesses botaniques du Larzac et de l’Aveyron. Labellisé « Maison d’illustre » depuis janvier 2022, ce site constitue une destination incontournable pour les amateurs de nature et d’histoire botanique.