La coutellerie Brun, située à Laguiole dans le département de l’Aveyron, est un lieu emblématique de la tradition coutelière française. Fondée il y a plusieurs décennies, cette petite coutellerie artisanale abrite un atelier boutique où sont confectionnés des couteaux uniques, façonnés sur place par des artisans passionnés. Parmi les créations phares de la coutellerie Brun, on retrouve le célèbre Laguiole “Le Piquet d’Aubrac”. Les couteaux de Laguiole produits ici sont reconnaissables par leur abeille forgée et entièrement ciselée à la lime et au burin, témoignant du savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération. En plus des modèles classiques, la coutellerie Brun propose également des créations innovantes telles que le Laguiole “Piquet d’Aubrac”, qui allie tradition et modernité dans un design unique.
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