Domaine de Bias

Situé dans le département de l’Aveyron, le Domaine de Bias à Vabres-l’Abbaye est un domaine viticole renommé pour sa production et vente de vins blancs, rouges et rosés. Fondé par une famille passionnée, le domaine a été restauré pour redonner vie à la tradition viticole locale. Les cépages utilisés, tels que le pinot noir et le chardonnay associé à la roussanne, offrent des vins complexes et équilibrés, reflétant le terroir unique de la région. Engagé dans une démarche environnementale, le domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale), et privilégie une approche naturelle de la vinification, en utilisant des levures indigènes. Deux gammes de vins sont proposées, des cuvées traditionnelles en blanc, rosé et rouge, ainsi qu’une cuvée du Rouergue élevée en barriques dans la cave historique du domaine. Le Domaine de Bias incarne ainsi l’histoire et le savoir-faire viticole de la région, tout en s’inscrivant dans une démarche moderne et respectueuse de l’environnement.