Situé dans le département de l’Aveyron, le Domaine de Méjanassère, connu pour ses Vins d’Entraygues – Le Fel, offre une expérience unique aux visiteurs. Au cœur d’une ferme traditionnelle, la production et la transformation du vin peuvent être découvertes, suivies d’une dégustation et de la possibilité d’achat sur place.
Niché sur des coteaux escarpés qui surplombent les vallées du Lot et de la Truyère, ce domaine s’étend sur 4 hectares de vignes. Sa spécialité réside dans le chenin, localement appelé gamet d’Entraygues, qui se distingue par son équilibre subtil d’acidité mettant en valeur le caractère minéral des vins blancs, offrant une fraîcheur fruitée appréciable. Les vins rouges et rosés, quant à eux, marient harmonieusement les cépages mansois et cabernet franc.
Les amateurs de vin pourront apprécier la dégustation des produits du domaine et l’achat directement à la propriété. Cette immersion dans l’univers viticole de la région, entre Rodez et Aurillac, promet une expérience gustative authentique et enrichissante pour les visiteurs en quête de découvertes œnologiques.
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