Les carrières de Baou Tailla, situées à l’extrémité sud-ouest de la presqu’île de la Nerthe, étaient connues pour fournir du calcaire coquiller rose tendre aux constructeurs marseillais à différentes époques. Les carriers, également appelés “traceurs de pierre”, ont marqué le paysage autour du village de la Couronne et de Carro, où les matériaux étaient embarqués pour Marseille. Ce calcaire a été exploité depuis l’Antiquité, utilisé notamment dans la construction des remparts de Marseille dès le IVe siècle av. J-C. Les maîtres traceurs de pierre formaient une confrérie sous la supervision du curé du village, avec des règles statutaires et un livre de compte datant de 1788 à 1884. Le travail de taille de la pierre, effectué avec des outils traditionnels comme l’escoude, nécessitait des techniques précises transmises de génération en génération. Chaque équipe laissait sa marque sur les blocs taillés, visible par exemple sur les murs de l’église de La Couronne. Les blocs étaient ensuite transportés par bateau vers Marseille.
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