La Chapelle Saint Marcellin, située dans le département des Bouches-du-Rhône, est un édifice historique où se déroule chaque 1er juin la procession des bouteilles. Cette tradition locale voit les hommes de Boulbon se rendre à la chapelle avec une bouteille de vin, bénie lors du sermon provençal. Cette pratique est ancrée dans la croyance populaire en les vertus curatives du vin béni, réputé pour lutter contre les maux de ventre et les fièvres. La chapelle, de style roman datant probablement du XIe siècle, présente des chapelles ajoutées ultérieurement. À l’intérieur, on peut admirer un tombeau à enfeu du XIVe siècle érigé par le seigneur local, ainsi qu’un retable remarquable, le Retable de Boubon, aujourd’hui exposé au musée du Louvre. Des visites guidées sont possibles sur rendez-vous pour découvrir ce lieu chargé d’histoire et de traditions.
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