La chapelle Saint-Roch, située sur la colline Mont-Sauvy dans les Bouches-du-Rhône, a été érigée au XVIIe siècle. Dédiée à Saint Roch, protecteur des pèlerins et des médecins, elle a été agrandie en 1720 après l’épidémie de peste de Marseille, la dernière majeure en France. Les habitants d’Orgon ont été relativement épargnés par la maladie, et en signe de reconnaissance envers la Providence, ils ont institué une procession annuelle le 16 août jusqu’à la chapelle. Saint Roch, souvent représenté montrant un bubon sur sa jambe, était invoqué en période de pestilence. La chapelle est ouverte au public le lundi de Pâques et le 16 août, jours de dévotion particulière.
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