Le moulin à vent de Bertoire

Le moulin à vent de Bertoire, situé sur le plateau éponyme à Lambesc, dans les Bouches-du-Rhône, est un remarquable vestige du patrimoine préindustriel de la région. Construit au début du 19ème siècle, il est le dernier rescapé parmi les neuf moulins à eau et à vent qui parsemaient autrefois Lambesc. Après une minutieuse restauration fidèle à son authenticité, achevée en 2013, le moulin a retrouvé ses meules, sa toiture, ses ailes et son mécanisme en bois. Aujourd’hui, il se distingue comme l’un des rares moulins à vent en état de fonctionnement dans les environs, offrant ainsi un témoignage vivant de l’ingéniosité et du savoir-faire des artisans de l’époque.