Situé dans l’espace écobio de l’ancien Musée des Arômes et du Parfum, le Jardin des Simples est un lieu emblématique du département des Bouches-du-Rhône. Ce jardin, accessible librement lors des jours d’ouverture, offre aux visiteurs une immersion dans l’histoire des remèdes d’apothicaires du Moyen Âge. Les moines utilisaient ce “carré des simples” pour cultiver des plantes aux vertus médicinales. Aujourd’hui, ce jardin expérimental met en avant la culture biologique des plantes aromatiques de Provence. Les hautes haies de cyprès qui entourent le jardin évoquent l’atmosphère paisible et mystérieuse des jardins médiévaux. En explorant ce lieu, les visiteurs peuvent également découvrir une boutique proposant des huiles essentielles et des produits aromatiques, tous certifiés 100% bio.
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