L’abbaye Notre Dame de Barbery a été fondée au XIIe siècle par la famille seigneuriale des Marmion. Initialement établie comme une « grange » pour les moines de l’abbaye de Savigny, elle a été érigée en tant que véritable monastère en 1140. L’abbaye a suivi la règle de Saint Bernard et a été un important centre monastique de l’ordre de Cîteaux. Au fil des siècles, l’abbaye a été enrichie par de nombreux bienfaiteurs et a connu des périodes de prospérité ainsi que des périodes de déclin, notamment lors des ravages des luttes religieuses au XVIe siècle.
Au XVIIIe siècle, d’importants travaux de reconstruction ont été entrepris, donnant à l’abbaye un aspect élégant et imposant. Cependant, avec le temps, le nombre de moines a diminué et l’abbaye a été finalement abandonnée pendant la Révolution française. Vendue comme bien national en 1791, une grande partie des bâtiments a été détruite et utilisée comme carrière de pierres. Aujourd’hui, le site de l’abbaye de Barbery, bien que privé, reste un témoignage poignant de la présence cistercienne à travers les siècles.
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