Lou Brewery est une micro-brasserie normande pionnière dans la production de boissons fermentées alternatives. Spécialisée dans des produits tels que le kombucha et la ginger beer, Lou Brewery se distingue par son engagement envers des sodas naturels, faibles en sucre et riches en micro-organismes bénéfiques pour la santé intestinale. Située dans le département du Calvados, à Longues-sur-Mer, cette brasserie offre une expérience unique aux amateurs de boissons fermentées. La fermentation, au cœur de leur processus de fabrication, permet de créer des breuvages uniques et savoureux. Lou Brewery s’inscrit dans la tradition brassicole normande en proposant des alternatives innovantes et rafraîchissantes, tout en contribuant à l’évolution du paysage des micro-brasseries en France.
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