La Maison Vivier, située dans le département du Calvados, est un lieu emblématique offrant la possibilité de découvrir et déguster des huîtres fraîches. Son histoire remonte à plusieurs décennies, témoignant de la tradition ostréicole de la région. Autrefois, cet édifice était un point de vente où les habitants locaux pouvaient se procurer des produits de la mer directement auprès des pêcheurs. Aujourd’hui, la Maison Vivier continue de perpétuer cette tradition en proposant aux visiteurs une expérience authentique de dégustation d’huîtres fraîches, directement issues des parcs ostréicoles environnants. Ce lieu pittoresque est devenu une destination prisée pour les amateurs de fruits de mer, offrant un aperçu unique du patrimoine culinaire de la région.
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