Origen Plus – Domaine Saint-Hippolyte

Le Domaine Saint-Hippolyte, situé dans le département du Calvados, est un site emblématique de la Normandie, où l’on peut découvrir les richesses du terroir et les traditions ancestrales de la région. Le manoir du XVIe siècle, accompagné de ses dépendances, reflète l’architecture typique de l’époque et témoigne de l’histoire de la ferme traditionnelle augeronne. Au sein de ce domaine, on peut également admirer les anciens fours à pain, le verger, la rivière et la ferme en activité abritant des vaches de race normande. La fromagerie artisanale sur place propose la fabrication du Livarot AOP et du Pont l’Evêque AOP, perpétuant ainsi un savoir-faire local séculaire. L’ensemble de ces éléments contribue à préserver et mettre en valeur le patrimoine historique et culturel de la Normandie.