Le Château du Jonquet, situé dans le département du Calvados, est une “Maison des champs” datant du 18e siècle, classée Monument Historique. Il a été construit pour la famille d’armateurs de Honfleur, les LEFEVRE-MONTFORT, par l’architecte agréé de la ville de Caen, LAMARE LEGEROY. Cet édifice représente un bel exemple d’architecture classique, mettant en valeur ses dépendances en pierre ou à colombages. Le château en pierre de Caen se distingue par sa qualité architecturale et son ornementation sculptée, comprenant des allégories, des armes parlantes, et des décors végétaux. Les extérieurs du château, la cour d’honneur et les jardins fleuris offrent une visite guidée pittoresque, tandis que l’intérieur conserve son agencement d’origine avec des éléments remarquables tels qu’un grand escalier de pierre à ferronnerie, une salle à manger avec une grande cheminée, un salon orné d’une cheminée et de boiseries, un bureau bibliothèque à lambris, et une salle de billard décorée d’un rare papier peint panoramique du début du XIXe siècle provenant de la manufacture DUFOUR.
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