Le Village Fromager – Fromagerie Graindorge, situĂ© dans le dĂ©partement du Calvados, est une fromagerie renommĂ©e pour la fabrication du Livarot et du Pont l’EvĂŞque, deux fromages bĂ©nĂ©ficiant d’une appellation d’origine protĂ©gĂ©e de Normandie. Les visiteurs peuvent explorer les coulisses de la production fromagère Ă travers un couloir de galeries vitrĂ©es, offrant ainsi une immersion dans le processus de fabrication traditionnel de ces fromages emblĂ©matiques. Une dĂ©gustation gratuite est proposĂ©e aux visiteurs pour apprĂ©cier pleinement les saveurs uniques de ces produits du terroir normand.
La durĂ©e de la visite est d’environ 1h30, permettant aux curieux de dĂ©couvrir les secrets de fabrication tout en dĂ©gustant les fromages locaux. Les visites sont disponibles en français et en anglais, avec des documents papier traduisant Ă©galement les explications en allemand, nĂ©erlandais, espagnol, italien, polonais, japonais, russe, chinois et corĂ©en. Il est Ă noter que la visite est particulièrement recommandĂ©e le matin pour observer le processus de fabrication en action, Ă l’exception des vendredis oĂą aucune production n’a lieu.
En pĂ©riode estivale, le Village Fromager propose en plus l’ouverture d’un bar Ă fromages, offrant ainsi une expĂ©rience complète aux amateurs de fromages. Cette initiative vient enrichir l’offre touristique de la rĂ©gion et permet aux visiteurs de prolonger leur dĂ©couverte des dĂ©lices fromagers normands.
