Le Musée Lou Truel, situé dans le département du Cantal, abrite un ensemble de moulins à manège, pressoirs à vis et à leviers datant de 1830. Ces installations étaient autrefois utilisées pour la fabrication d’huile de noix, de jus de pommes, de petits fruits et de cidre. Témoin de l’histoire industrielle et agricole de la région, ce site offre un aperçu fascinant des techniques et des outils utilisés à l’époque pour traiter ces produits. Les visiteurs peuvent ainsi découvrir le processus de transformation de ces matières premières et en apprendre davantage sur l’importance de ces activités dans l’économie locale du XIXe siècle. Le Musée Lou Truel constitue donc un véritable voyage dans le temps, permettant de comprendre le savoir-faire ancestral des artisans et agriculteurs de la région.
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