Le Moulin de Churet

Situé dans le département de la Charente, le Moulin de Churet à Anais est un site historique connu pour sa production traditionnelle d’huile de noix et de noisette. Outre son activité de production d’huile, le moulin est équipé d’un alternateur de 6 kW qui servait autrefois à générer de l’électricité. Cette caractéristique témoigne de l’adaptation de l’édifice aux avancées technologiques de l’époque. Le Moulin de Churet incarne ainsi l’ingéniosité des anciens meuniers qui ont su exploiter les ressources naturelles pour répondre aux besoins de la communauté locale. Sa préservation au fil des ans en fait un témoin précieux de l’histoire industrielle et artisanale de la région.