Moulin sartier

Situé au Sud de la Charente, à la frontière de la Dordogne, le Moulin Sartier à Salles-Lavalette est un remarquable ensemble comprenant un moulin à huile et un moulin à farine toujours en activité. Cet édifice témoigne de l’ingéniosité et de la magnificence des outils du début du XXe siècle. Implanté dans un cadre bucolique, le moulin offre une vision authentique de l’artisanat et de la technologie de l’époque. Son architecture et son fonctionnement préservés permettent aux visiteurs de découvrir un pan important de l’histoire industrielle et agricole de la région. Le Moulin Sartier représente ainsi un patrimoine vivant et précieux, ancré dans le patrimoine rural français.