Le moulin de Louzelergue, situé dans le département de la Creuse, est un remarquable édifice datant de la fin du XVIIIe ou du début du XIXe siècle. Récemment restauré par la commune de Clairavaux en collaboration avec divers partenaires tels que le Conseil général de la Creuse, le PNR de Millevaches, la Fondation du Patrimoine et l’association Bâti et Savoir-faire en Limousin, ce moulin témoigne de l’importance historique des techniques de meunerie de l’époque.
Doté d’une charpente de type “Cruck”, une méthode ancienne de construction de charpentes en bois en forme de croix, le moulin de Louzelergue se distingue par son mécanisme à cuillers. Ce système, courant dans de nombreux moulins de la région, impliquait une roue à cuillers horizontales actionnée par la force de l’eau. Un dispositif de retenue en amont garantissait un débit constant d’eau tout au long de l’année pour alimenter la roue, qui à son tour entraînait la meule servant à moudre les céréales.
Cette restauration permet non seulement de préserver un élément significatif du patrimoine industriel régional, mais aussi de mettre en lumière les savoir-faire traditionnels et les technologies anciennes qui ont contribué au développement économique et social des communautés locales. Le moulin de Louzelergue incarne ainsi l’histoire riche et diversifiée des activités meunières en France, témoignant de l’ingéniosité des générations passées dans l’utilisation des ressources naturelles pour répondre aux besoins alimentaires de la société.
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