Situé au cœur du domaine seigneurial de Chambray dans le département de l’Eure, le Potager du Domaine de Chambray est un site exceptionnel datant du 19ème siècle, s’étendant sur 4 440 m². Protégé par des murs des vents, ce potager abrite une variété de légumes anciens et méconnus de la région normande, tels que le melon de Honfleur, le chou de Saint Saëns et la laitue brune du Perche, ainsi que des variétés exotiques telles que la menthe-réglisse coréenne et la laitue asperge chinoise.
À l’origine, ce potager avait un rôle vital en fournissant de la nourriture à la population du château, aux employés et aux habitants des environs. La famille de Chambray, propriétaire du domaine, a toujours eu un intérêt marqué pour l’agriculture, certains marquis ayant même rédigé des traités sur le sujet. En 2014, le CREE en collaboration avec les élèves du lycée agricole a entrepris la restauration de ce potager abandonné, lui redonnant ainsi vie.
Aujourd’hui, le Potager du Domaine de Chambray propose des animations ouvertes au public, permettant aux visiteurs de découvrir un large éventail de plantes aromatiques, médicinales, fleurs comestibles, fruits et légumes anciens et contemporains. Des activités ludiques telles que des jeux en autonomie grâce à un système de wifi et de QR code ont été mis en place, offrant aux visiteurs une expérience immersive et éducative.
Des ateliers et animations destinés aux adultes et aux enfants sont régulièrement organisés, offrant ainsi une occasion unique de plonger dans l’histoire et la diversité végétale de ce remarquable potager du Domaine de Chambray.
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