Petit village médiéval typiquement gascon dont des vestiges de remparts sont toujours visibles. Charmante place de village donnant sur le parvis de l’église.
L’église est datée du milieu du XIIIème siècle et construite à l’initiative d’Auger Andiran, abbé de Condom. Sa façade principale est dominée par un clocher mur et son chevet plat est percé d’une rosace. L’édifice, partagé en 4 travées, a connu des remaniements.
Cassaigne est notamment connu pour son château du XIIIe siècle remanié au XVIe siècle pour devenir la résidence des évêques de Condom. L’édifice conserve un mobilier important et notamment sa cuisine du XVIe siècle dont la voûte fut construite comme un four de boulanger, sa cheminée et son four à pain.
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