Au cœur du Gers, sur la commune de Biran, entre Auch et Vic-Fezensac, sur une propriété de 45 hectares, découvrez cet étonnant élevage d’ânes des Pyrénées, une race locale protégée.
Caressez les ânons et leur mère, assistez aux soins, à la traite et goûtez leur précieux lait. Visitez la lavanderaie, et selon la saison, assistez à la récolte et à la distillation. Partez en balade à travers les bois et les prairies de la propriété. Un petit air de Provence au cœur du Gers !
En juillet et août, tous les jours à 17h30 (sur réservation), partez à la rencontre de Cécile et Manu qui vous proposent une visite gratuite.
La Ferme du Hitton est certifiée en agriculture biologique mais s’engage à respecter des règles encore plus strictes en matière de respect de l’environnement, de respect des hommes, des animaux et est labellisée Nature et Progrès. Elle emporte en 2017 le Prix National de la création agroalimentaire bio puis le Prix National de l’agro-biodiversité 2018, grâce à la sauvegarde de la race des ânes des Pyrénées.
La culture de plantes aromatiques est apparue indispensable : venez flâner dans les champs de lavande, immortelle, menthe, romarin…
Et la création de la savonnerie est apparue comme une évidence. Découvrez les secrets de la fabrication des savons au lait d’ânesse bio (lauréats de la mention Slow Cosmétique 2016) et la technique ancestrale de saponification à froid.
Découvrez la boutique et remportez chez vous un souvenir de votre passage : savons et cosmétiques au lait d’ânesse bio, huile essentielle de lavande bio, bougies végétales parfumées, miel de lavande, pâte à tartiner au chocolat et lait d’ânesse bio, …
Profitez de la vue panoramique depuis le “Bar Hitton Bar” et dégustez un bon rafraîchissement (glaces, bières pression bio, jus de fruits…).
La Ferme du Hitton vient d’être élue en 2021 La Ferme préférée des Français, une belle récompense qui permet de valoriser les produits de cette ferme en plein coeur du Gers !
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