En 1893 le conseil municipal d’Annecy décide d’implanter un nouvel abattoir dans le quartier actuel de la Mandallaz. Le terrain est situé légèrement en retrait de la rive droite du Thiou, sur l’actuelle place de la Mandallaz.
Un nouvel abattoir pour la ville en 1893
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pont sur la promenade Sainte Thérèse du Québec, 74000 Annecy
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