La Cave de Maraussan, symbole de la coopĂ©ration viticole « Tous pour chacun â Cave coopĂ©rative commune â Chacun pour tous .
La cave coopĂ©rative des Vignerons Libres demeure le symbole du mouvement coopĂ©ratif viticole du dĂ©but du 20e siĂšcle. Il sâagit lĂ de la premiĂšre coopĂ©rative viticole fondĂ©e en France en 1901.
La cave coopĂ©rative des Vignerons Libres demeure le symbole du mouvement coopĂ©ratif viticole du dĂ©but du 20e siĂšcle. Il sâagit lĂ de la premiĂšre coopĂ©rative viticole fondĂ©e en France en 1901. Sâensuit la construction en 1905 de la cave de vinification Ă Maraussan, caractĂ©ristique d’une architecture marquant le paysage du Languedoc. Sur son imposante façade faite de pierres et de briques, l’on peut lire la devise de ralliement: « Tous pour un, un pour tous », Ă travers laquelle les viticulteurs affirment leur engagement individuel dans une entreprise collective. LâĂ©dification du bĂątiment a Ă©tĂ© pensĂ© avec tout le confort et les progrĂšs possibles, et la cave renfermait un matĂ©riel moderne et perfectionnĂ©. Jean JaurĂšs, lors de sa visite historique sur le chantier de construction, y a fait un discours mĂ©morable, faisant lâĂ©loge de cet exemple dâaction collective oĂč lâon produit « le vin de la rĂ©volution sociale ».
