FABRIQUE DE BERLINGOTS DE PÉZENAS

Bonbons de fabrication artisanale et spécialité de Pézenas.
Visite gratuite de la fabrique, 30 min. Ambiance très parfumée.
Depuis le grand-père Monsieur Trinquier (1883-1927), la tradition s’est maintenue dans la famille. Les recettes de fabrication n’ont pas changé, seuls quelques aménagements mécaniques ont permis d’augmenter la production.

Bonbons de fabrication artisanale et spécialité de Pézenas.
Visite gratuite de la fabrique, 30 min. Ambiance très parfumée.

Depuis le grand-père Monsieur Trinquier (1883-1927) la tradition s’est maintenue dans la famille, en passant par le père Monsieur Bénézech (1928-1968), Christian Boudet (1968-1998) et maintenant Monsieur Jean-Marie Boudet, gérant, depuis 1993 ; les recettes de fabrication n’ont pas changé, seuls quelques aménagements mécaniques ont permis d’augmenter la production.