Au cœur de l’abbaye, la maison de Pays vous propose une large gamme de spécialités gastronomiques locales (poires tapées, rillettes de poissons de Loire, vins…) ainsi que de l’artisanat d’art et un espace librairie.
Fondée vers 1100 par les bénédictins, partiellement détruite et rebâtie aux XVème et XVIIe siècles, l’abbaye de Seuilly a été rendue célèbre par François Rabelais, qui y fit ses premières études. Elle accueille aujourd’hui le Centre Permanent d’Initiatives pour l’Environnement Touraine Val de Loire (CPIE) et la Maison de Pays. Ses jardins sont dédiés à François Rabelais.
