Connu pour son conservatoire de la tomate doté de plus de700 variétés, le château de la Bourdaisière s’appuie également sur une grande collection de dahlias (400 variétés) pour embellir le jardin de mille et une couleurs.
L’originalité de la Bourdaisière réside dans les carrés joyeux de son potager, en particulier dans son Conservatoire de la tomate, avec pas moins de 650 variétés anciennes. Le parc arboré de 55 hectares abrite aussi un jardin de dahlias (150 variétés), un verger ancien et une belle collection de plantes médicinales. Jadis forteresse médiévale, le château fut moult fois transformé avant de devenir un hôtel.
