Moulin à eau de Chatillon

Ondreville a compté trois moulins, dont l’Essonne, née de la confluence des rivières de l’Œuf et de la Rimarde. Le moulin de Châtillon constitue un témoignage remarquable de ces anciennes activités de meunerie.

L’existence de ce moulin est attestée depuis le XVIIIe siècle. En effet, le bulletin de la Société Archéologique de Puiseaux révèle que « le moulin de Châtillon est signalé par l’abbé Grand comme appartenant aux moines de Saint Victor. Un acte de 1728 le montre appartenant au comte de Rocheplatte […] » Le premier meunier de ce moulin s’appelle Jean Mercier. Il posséda le moulin durant toute la deuxième moitié du XVIIIe siècle.
Le moulin est constitué de quatre étages. Ce moulin fait l’objet de travaux financés par l’Association de Sauvegarde et des Amis du Moulin d’Eau de Châtillon (ASAMEC) afin de le sécuriser pour pouvoir y organiser des visites.