Jacky et Julien Roulleau, champignonniste et conteurs, vous accueillent dans des habitations troglodytiques du XVIe siĂšcle oĂč sont cultivĂ©s les champignons de Paris et sylvestres.
Un diaporama et plusieurs mises en scĂšne racontent l’histoire de la cave, la gĂ©ologie du tuffeau, les fossiles marins, l’habitat troglodyte et l’histoire locale. Le PĂšre Jules Ă©tant intarissable sur l’activitĂ© de la champignonniĂšre, la culture du champignon de couche n’aura plus de secret pour vous. En fin de visite, il ne manquera pas de vous proposer une dĂ©gustation des vins du domaine familial Le Clos Saint-Maur. Vente directe de champignons.
