Dernier des neuf moulins Ă eau qui tournaient autrefois le long du ruisseau d’Avort, le moulin de SarrĂ© produit la farine de meule qui fait vivre le bon pain.
La famille Lauriou, meuniers depuis quatre gĂ©nĂ©rations, vous fera dĂ©couvrir le bief, la roue Ă augets, les meules qui broient le grain comme autrefois…
Vous pourrez aussi vous restaurer sur place, Ă l’Auberge du Moulin de SarrĂ© (sur rĂ©servation). La visite du moulin vous sera alors offerte. La famille Lauriou y prĂ©pare, entre autres, la spĂ©cialitĂ© locale, la fouĂ©e, petite bulle de pain cuite au four Ă bois que vous garnirez de produits rĂ©gionaux. Un repas aux saveurs d’antan que vous n’oublierez pas !
