Dernier des neuf moulins à eau qui tournaient autrefois le long du ruisseau d’Avort, le moulin de Sarré produit la farine de meule qui fait vivre le bon pain.
La famille Lauriou, meuniers depuis quatre générations, vous fera découvrir le bief, la roue à augets, les meules qui broient le grain comme autrefois…
Vous pourrez aussi vous restaurer sur place, à l’Auberge du Moulin de Sarré (sur réservation). La visite du moulin vous sera alors offerte. La famille Lauriou y prépare, entre autres, la spécialité locale, la fouée, petite bulle de pain cuite au four à bois que vous garnirez de produits régionaux. Un repas aux saveurs d’antan que vous n’oublierez pas !
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