Au coeur du chais de vieillissement de Calvados (50 futs), je résume l’historique du Calvados et plus particulièrement l’origine du Domfrontais issu de la Pomme et de la Poire. Je retrace les diffèrentes étapes depuis le ramassage des fruits jusqu’à…
Au coeur du chais de vieillissement de Calvados (50 futs), je résume l’historique du Calvados et plus particulièrement l’origine du Domfrontais issu de la Pomme et de la Poire. Je retrace les diffèrentes étapes depuis le ramassage des fruits jusqu’à la distillation. J’évoque le métier de négociant éleveur et les diffèrents débouchés des produits du terroir et la création de marques déposées à base de Calvados. Nous terminons la visite par la dégustation de ces produits maison à savoir le Pom-Cherry et la bagnolèse sans oublier le Calvados plus ou moins vieux.
Visite à partir de 10 personnes.
Label Orne Terroirs
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