Au bout des ruelles fleuries, une douce visite vous attend : l’Herbarium des Remparts. Poussez la porte Ă claire-voie (par laquelle se glisse souvent un oeil curieux) pour dĂ©couvrir les merveilles de ce jardin : lĂ©gumes rares et anciens voisinent avec les plantes aromatiques et mĂ©dicinales. Humez…
L’ Herbarium, enclos ceint de murs de silex et galets, domine les remparts mĂ©diĂ©vaux de la ville. En y pĂ©nĂ©trant on y dĂ©couvre un formidable fouillis « ordonné », rassemblant d’anciennes plantes moyenâgeuses. Un jardin plus botanique qu’ornemental qui plaira au nĂ©ophyte comme au connaisseur !
Le Fruticetum offre une lecture contemporaine des jardins du Moyen-âge. La couleur fait échos à la « Waide »: plante tinctoriale précieuse au Moyen-âge.
Les rues fleuries de la villle forment, avec l’Herbarium et le Fruticetum « les jardins de la Baie », et fait de Saint-Valery-sur-Somme une paisible invitation Ă la promenade.
