Ancien monastère dont les premières fondations du IXe siècle ont vu naître les premiers vins de Chablis.
Ancien monastère dont les premières fondations du IXe siècle ont vu naître les premiers vins de Chablis, l’Obédiencerie, inscrit à l’inventaire des Monuments Historiques, abrite les caves d’élevage des premiers et grands crus de Chablis du Domaine Laroche. Sur rendez-vous, il est possible de visiter ces caves historiques dans lesquelles repose un magnifique pressoir à abattage datant du XIIIe siècle puis de découvrir la gamme des vins du Domaine Laroche.
