Le moulin Ă vent de Frouville Pensier, situĂ© dans le dĂ©partement d’Eure-et-Loir, est le dernier moulin en pierre en Ă©tat de fonctionnement dans la rĂ©gion. Sa construction remonte Ă 1826, sous l’impulsion d’Anselme Crignon d’Ouzouer, dĂ©putĂ© du Loiret, suite Ă un incendie ayant dĂ©truit le dernier moulin en place en 1822. Imposante bâtisse surmontĂ©e d’une toiture tournante ornĂ©e d’ailes de 21 mètres d’envergure, le moulin est un vĂ©ritable symbole de la Beauce Dunoise.
SituĂ© Ă proximitĂ© du donjon de Châteaudun, le moulin Ă vent de Frouville Pensier a une histoire riche. Le terroir de Frouville est mentionnĂ© dès 1274 dans le cartulaire de Notre Dame de Josaphat, tĂ©moignant de l’anciennetĂ© de cet endroit. Au fil des siècles, plusieurs gĂ©nĂ©rations de moulins pivots se sont succĂ©dĂ© sur ce site, avant que le moulin en pierre ne prenne sa forme actuelle en 1826.
MalgrĂ© son activitĂ© florissante, le moulin a dĂ» cesser ses activitĂ©s en 1914, suite Ă une disposition lĂ©gislative de 1910. AbandonnĂ© pendant de nombreuses annĂ©es, il a Ă©tĂ© restaurĂ© en 1982 par l’association de sauvegarde du moulin Ă vent de Frouville Pensier. Aujourd’hui, il constitue un tĂ©moignage prĂ©cieux de l’histoire industrielle et architecturale de la rĂ©gion, offrant aux visiteurs un aperçu fascinant du passĂ© meunier de la Beauce Dunoise.








