Situé dans le département d’Indre-et-Loire, le Château de Valmer est un remarquable exemple de l’architecture de la Renaissance italienne en France. Ses jardins en terrasses à l’italienne offrent une vue imprenable sur le vignoble environnant. Les différents niveaux du jardin sont agrémentés de fontaines, de balustrades, de statues, ainsi que d’une chapelle troglodytique datant de 1524, ce qui en fait un lieu d’une rare beauté et d’un grand intérêt historique.
Le parc de 60 hectares qui entoure le château abrite un potager d’un hectare où se côtoient plantes comestibles et fleurs à déguster, offrant ainsi un festival de couleurs et de saveurs lors de la belle saison. Les terrasses à l’italienne du jardin suivent harmonieusement la pente du coteau, offrant un panorama unique sur les 30 hectares de vignes qui produisent les vins de Vouvray AOC.
Les vins de Vouvray élaborés au Château de Valmer sont le fruit d’un travail méticuleux en parfaite symbiose avec la nature environnante. Ils sont mis en bouteille sur place et vieillis dans les vastes caves du domaine. Les visiteurs ont la possibilité de déguster gratuitement ces vins aux saveurs variées, allant du sec au moelleux en passant par les Fines Bulles, dans la boutique du château.
Le Château de Valmer est ainsi un lieu où l’art de vivre à la française se marie harmonieusement avec l’histoire, l’architecture et la tradition viticole, offrant aux visiteurs une expérience unique et enrichissante.
