Jardins de l’Abbaye Saint-Georges de Boscherville

Les jardins de l’abbaye Saint-Georges de Boscherville s’étendent sur quatre hectares. Conçu comme un jardin utilitaire, l’ensemble a été créé en 1680 par les moines mauristes. Des documents d’archives ont permis sa restauration à la fin des années 1990, afin de restituer l’organisation qu’il avait lors de sa création. Ce jardin dit « à la française » entretient un lien étroit avec la monumentalité des bâtiments de l’abbaye.

Aménagé sur quatre niveaux de terrasses, il s’organise de part et d’autre d’une allée centrale. Celle-ci est agrémentée d’un bassin et conduit à un double escalier à damier de silex, présenté comme une spécialité normande. La terrasse inférieure accueille les carrés du potager, où des variétés anciennes de légumes côtoient les fleurs, ainsi que des espaces consacrés aux plantes aromatiques et médicinales.

Le niveau suivant est occupé par un verger de fruitiers anciens, conduits selon des formes variées : cordons horizontaux simples ou doubles, palmettes obliques, gobelets et fuseaux. Au nord, les pommiers à cidre sont formés en tiges ; au sud, les pommiers à couteau sont conduits en demi-tige. Des pruniers en gobelets alternent avec des rangs de poiriers en fuseau.

La terrasse supérieure suivante est réservée aux vignes, avec 1 500 pieds de muscat de Hambourg et de chasselas plantés en 2005. Elle comprend également une gnomonique, c’est-à-dire un ensemble de cadrans solaires. Le dernier niveau forme un espace d’agrément avec un bosquet de charmes situé derrière une construction appelée « Pavillon des Vents ». Il offre un panorama à 180 degrés sur la vallée de la Seine, du nord au sud, ainsi que sur la faune et la flore spécifiques à cette zone de marais.

Une allée de tilleuls permet de rejoindre le bas du jardin et le jardin des senteurs, d’une superficie de 400 m². Inséré entre l’abbatiale et le mur d’enceinte, celui-ci favorise l’exubérance des plantes à parfum. La visite permet aussi d’observer l’architecture extérieure du chevet et du flanc nord de l’abbatiale, les modillons de la corniche et la massive tour-lanterne élevée à la croisée du transept.