Chocolaterie Mérimée « La Route du Cacao »

Située dans un quartier préservé des ravages des bombardements, la Chocolaterie Mérimée « La Route du Cacao » occupe le manoir Desmares, édifié au 15e siècle, un élément emblématique du patrimoine historique de Lisieux. Autrefois utilisé comme grenier à sel, le bâtiment a été restauré et réaménagé pour abriter un laboratoire de fabrication de chocolats au premier étage, ainsi qu’un espace de vente et un salon de thé au rez-de-chaussée. Les visites guidées, réservées aux groupes de plus de 40 personnes sur rendez-vous, offrent une expérience immersive incluant une vidéo de 22 minutes retraçant l’histoire du cacao, une dégustation de différentes variétés de chocolat, ainsi qu’une démonstration du savoir-faire du chocolatier. Malgré la possibilité de visiter le magasin, les visites guidées ne sont actuellement pas disponibles au public, conformément aux mesures en place.