Le Musée du Manoir de Saussey est installé dans une demeure du XVIIe siècle, à laquelle on accède par une longue allée couverte. Le manoir est entouré de jardins agrémentés de haies de buis, de rosiers, de fuchsias et d’hortensias.
Le musée conserve un important ensemble consacré au verre. Celui-ci comprend notamment des verreries antiques datées du Ier au IVe siècle, ainsi que des pièces issues de la production française des XVIe au XIXe siècles. Les collections présentent également des verres de Venise, des Pays-Bas, de Saxe, de Silésie, de Bohême, d’Angleterre et d’Espagne, principalement des XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles.
L’établissement abrite aussi une collection de crèches françaises et italiennes des XVIIe et XVIIIe siècles. Réalisées en verre filé de Nevers, en ivoire, en os, en cire ou en paperolles, elles comprennent notamment une importante crèche napolitaine du XVIIIe siècle. Le musée expose par ailleurs une collection de faïence dite « cul noir » de Forges-les-Eaux. D’avril à septembre, des expositions temporaires d’artistes contemporains complètent la présentation des collections.
