Le moulin vent de Coulx a été restauré dans les années 2000 par l’association les Ailes de Coulx, en respectant ses fonctionnalités d’origine. Il est ouvert à la visite lors des JEP, et des démonstrations de fabrication de pain sont réalisées lors de la Journée des Moulins.
Le moulin à vent de Coulx se dresse fièrement sur une une colline à 165 mètres d’altitude. Construit en 1799 selon la date portée au-dessus de la porte, l’édifice est un moulin à tour cylindrique en pierre de tuf et grès sablonneux d’une hauteur de 7 mètres, couvert d’un toit conique de type gascon.
Il fut restauré par la commune de Coulx au début des années 2000, en respectant ses fonctionnalités d’origine. Il est ouvert à la visite à la demande ou lors des Journées européennes des Moulins, des Journées nationales du petit patrimoine et des Moulins, des Journées européennes du Patrimoine. Des démonstrations de fabrication de pain peuvent être réalisées lors des Journées des Moulins.
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