Verger conservatoire du Limousin

Le verger de Jean-Paul Paulet s’est constitué au fil des années comme un véritable conservatoire consacré à la pomme. Il contribue à préserver des variétés locales qui étaient tombées dans l’oubli, parmi lesquelles la « Lunou » de Châteauneuf-la-Forêt, la « Calville rouge » de Verneuil, la « Pouyade » et la « Safran ». Au total, 35 variétés originaires de la région y sont présentées.

Les plantations récemment réalisées se trouvent au cœur du bourg d’Eyjeaux, sur un terrain communal. Elles longent une allée qui constitue le point de départ du sentier de randonnée intitulé « Les pêcheries oubliées ». Le verger associe ainsi la sauvegarde de variétés fruitières locales à un aménagement intégré au parcours de découverte du bourg et de ses environs. Son intérêt repose notamment sur la diversité des pommiers présentés et sur le travail de préservation mené par Jean-Paul Paulet.